嘉年华邮轮于1972年成立，总部设在迈阿密，航线广布巴哈马、加勒比海、墨西哥渡假区、巴拿马运河、阿拉斯加、夏威夷、百慕达及加拿大等世界最美的海域，其精挑细选的游览景点，一流的美食及住宿服务，完善的休闲设施，以及多采多姿的活动节目，船上永远洋溢着欢笑喜悦的气氛，在游轮界以「FUN SHIPS」着称。

嘉年华邮轮，是以欢乐为主题的游轮，娱乐活动不可胜数，除了基本的网球、高尔夫球…，夜晚更安排夜总会现场歌舞表演，DISCO跳舞或者酒吧小酌两杯；此外嘉年华游轮系列大多数设有赌场可以一试手气，让船上的夜晚丰富又有无穷乐趣。并且无论选择内舱客舱还是豪华套房，都能得到客舱服务员的悉心服务，游轮上还有中文菜单、中文每日活动表，旅客亦能从容融入游轮生活。